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菜の花と鯵・たけのこ肉巻 |
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そら豆と海老・茗荷の肉巻 |
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ホタテの貝柱・ピーマンと笹身 |
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マスカット 小茄子のそぼろ詰 |
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鶏肉とオクラ 鳥貝 |
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チリトマト・ぎんなん 栗の甘露煮 |
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松茸と鱧 鯛の子の肉巻 |
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イカと白ねぎ かき 鮭タルタルソース |
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鱧の白子 鶏肉と白ネギ・白魚 |
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※お腹が脹れたところで止めてください。
止まったところで、計算いたします。 |
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| 鱧の紫蘇巻 |
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ハモは夏の魚と思われがち。でも一年通して有ります。
そのハモを大葉でとじ込めます。
口に入れた瞬間口いっぱいにシソの香りが広がり
何ともさわやかな味です。 |
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| 椎茸の鶏のミンチ詰め |
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ニンニクがすごく効いて風味バツグン
意外と女性はニンニクがお好き |
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| 味付け飯蛸 |
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そのまま食べても美味しい・・でも串カツにしました
自家製のポン酢をかけて さぁどうぞ |
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